NEY LEPREVOST FAZ PROJETO DE PREVENÇÃO A SAÚDE DE ALÉRGICOS E INTOLERANTES A LACTOSE

O deputado Ney Leprevost líder da Frente Estadual de Luta pela  Saúde e Cidadania protocolou  projeto de lei para que os rótulos das embalagens de alimentos industrializados, comercializados no Paraná, contenham informações claras e precisas sobre o risco do produto conter alimentos ou traços de ingredientes alergênicos ou que sejam derivados destes, como glúten, crustáceos, ovos, pescados, moluscos, amendoim, soja, leite, oleaginosas, corante tartrazina dentre outros.

Segundo Leprevost mais do que o direito de informação do consumidor, essa é uma medida voltada a sua saúde, já que diversas pessoas possuem intolerância a lactose e alergia a proteína de origem animal. De acordo com Associação Brasileira de Alergia e Imunopatologia (ASBAI), estima-se que as reações alimentares de causas alérgicas verdadeiras acometam de 6 a 8% das crianças com menos de três anos de idade e 2 a 3% dos

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