No dia 26 março, por proposição dos deputados Ney Leprevost e Alexandre Curi, foi realizada na Assembleia Legislativa do Paraná, a tradicional “sessão histórica” alusiva ao aniversário de 332 de Curitiba, comemorado no dia 29 de março.

Durante a sessão, foram homenageados líderes comunitários, líderes religiosos, empresários, comerciantes, profissionais liberais, voluntários, trabalhadores e personalidades de destaque que representaram todos os moradores da cidade.

Na oportunidade, foi homenageada a confeiteira Dair da Costa Terzado, da Confeitaria das Famílias. Ela é a criadora da Torta Marta Rocha, que se tornou um clássico da confeitaria brasileira, criada em homenagem à primeira Miss Brasil, eleita em 1954.

A torta é uma receita espanhola de fondant, que consiste em pão de ló recheado com creme de ovos, nozes e suspiros.

Exemplo de dedicação, a Dona Dair administra a Confeitaria das Famílias desde 1984, após o falecimento de seu esposo, Jesus Alvarez Terzado, fundador do estabelecimento em 1945.

Aos 91 anos, continua ativa, garantindo que a tradição e a qualidade permaneçam inalteradas.

“A Assembleia Legislativa do Paraná tem muita honra em prestar esta justa homenagem a dona Dair da Costa Terzado, criadora da Torta Marta Rocha”, afirmou Leprevost.

(Via assessoria de imprensa )